تعرف على الفوائد اللتي يتميز بها المشمش المجفف

آخر تحديث : الأحد 2 يوليو 2017 - 5:15 صباحًا
2017 07 02
2017 07 02
تعرف على الفوائد اللتي يتميز بها المشمش المجفف

نبذة عن ثمرة المشمش

يعتبر المشمش من الأشجار المثمرة ذات الحجم المتوسط بحيث يصل طولها ما بين (3,5 الى 2) أمتار، وتميز بأوراقها على أنها ذات شكل يشبه القلب ومدببة على الأطراف بطول يللغ حوالي العشرة سنتيمترات، وبعرض من حوالي ثلاثة إلى أربعة سنتيمترات. تتساقط اوراقها في فصل الخريف كشأن العديد من الفواكه، اما ثمارها فتنضج في فصل الصيف وهي تشبه ثمرة الخوخ، وتحتوي على نواة، ولونها إما يكون برتقاليي أو أصفر. ولها عدّة أنواع من حيث اللون منها البرتقالي الموشّح باللون الأحمر.

طريقة تحضيره

يمكن تناول ثمار المشمش إما طازجة أو بإضافتها مع سلطات الفواكه،كما يمكن تناولها مع القشطة والجبنة البيضاء، ويستخدم المشمش بكثرة في الكيك والتارت، ويصنع منه مربّى وعصير. يحتوي بكثير بداخله على فيتامين أ،، ويعمل على إحياء الخلايا، ولأهميّته على الصحة بشكل عام يتم تجفيف المشمش ليبقى متوفرا على مدار السنة  فالمشمش المجفف هو فقط المشمش الطازج لكن يتم تجفيفه لقصر فترة إنتاجه اللتي لا تتعدي 15 أو 20 يوما في كل سنة بالرغم من أنه يفقد البعض من قيمته الغذائية.

فوائده

فوائد المشمش المجفف :

1. فقر الدم : المشمش المجفف هو مصدر جيد جدا من الحديد يمكن أن يكون مفيدا لمكافحة فقر الدم . وهو يحتوي أيضا على النحاس الذي يمتص الحديد . بما في ذلك المشمش المجفف في نظامك الغذائي اليومي يساعد في إنتاج الهيموجلوبين التي يمكن أن تكون مفيدة للنساء اللواتي يعانين من تدفق كثيف خلال فترات .

2. الإمساك : المشش المجفف يحتوي على السليلوز وهو ملين خفيف ويعامل الامساك . يعمل السليلوز بوصفه من الألياف غير القابلة للذوبان ويحافظ على البكتين مستويات الماء في الجسم أثناء الإمساك .

3. الهضم : يستهلك المشمش المجفف قبل الطعام لتحفيز الهضم . وهو يحتوي على القلويات أن يحيد الأحماض

4. الحمى : المشمش المجفف يساعد على خفض الحمى . إعداد السائل أو يمكنك تمييع مع بعض العسل باستخدام المياه . هذا ويمكن أيضا تعطيك الإغاثة من العطش .

5. الجلد : عصير المشمش المجفف يمكن أن تستخدم لعلاج الحكة بسبب حروق الشمس ، و الاكزيما والجرب . وهو يساعد أيضا في علاج حب الشباب الواضح والعديد من مشاكل الجلد الأخرى . وكثيرا ما يستخدم المشمش لفرك قشر الجلد .

6. الجهاز الهضمي : المشمش المجفف يساعد في علاج الجهاز الهضمي من خلال العمل بمثابة ملين خفيف لطرد النفايات غير المرغوب فيها . وهو مفيد للتفاعل مع العصارات الهضمية في الجسم وينتج أكثر من بيئة قلوية لتنظيف الجهاز الهضمي .

7. الحمل : استخدم المشمش المجفف كدواء عشبي منذ فترة طويلة في فترة الحمل . كما يمكنه يمكن علاج العقم ، نزيف وتشنجات . يمكن لصق هذه الفاكهة المجففة لعلاج الالتهابات المهبلية . هذا يجب أن تستهلك باعتدال من قبل الأمهات الحوامل والمرضعات . خلال فترة الحمل ، والمشمش المجفف خدمة ممتازة كوجبات خفيفة بدلا من تناول الحلويات والوجبات الخفيفة الأخرى .

8. تنظيم ضربات القلب : المشمش المجفف مصدر جيد جدا من البوتاسيوم . البوتاسيوم معدن والكهارل وهو أمر مفيد لتنظيم توازن السوائل المناسبة . وهو يساعد في وظيفة العضلات السليمة وينظم ضربات القلب .

9. الرؤية الجيدة : المشمش المجفف يحتوي على مواد مغذية مثل فيتامين (أ) وهو مطلوب لرؤية جيدة . فيتامين (أ) هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على إزالة الجذور الحرة والحفاظ على صحة الخلايا والأنسجة . ضرر الجذور الحرة يمكن أن تسبب إصابة في عدسات العين البشرية التي يمكن أن تؤدي إلى إعتام عدسة العين أو تلف العينين . تناول المشمش المجفف يقلل من خطر إعتام عدسة العين النامية .

10. الهيموغلوبين : المشمش المجفف يمكن استخدامه لإنتاج الهيموغلوبين التي يمكن علاج فقر الدم . وذلك لأن المشمش المجفف تحتوي على معادن مثل الحديد والنحاس والتي تنتج الهيموغلوبين .

11. تخفيف الربو : تشمل الفوائد الصحية للمشمش المجفف أيضا القدرة على علاج أعراض السل والربو و التهاب الشعب الهوائية .

12. توهج الجلد : زيت المشمش المجفف مفيد جدا للعناية بالبشرة . يمكن أن يجعل بشرتك متوهجة وسلسة . وهو أيضا وسيلة ناجحة لعلاج قرحة الأذنين .

13. ارتفاع ضغط الدم : المشمش المجفف يحتوي على بوتاسيوم أكثر ثلاث مرات من الموجود في الموز ويحتوي فقط على أثر من الملح أن يساعد على إبقاء بانخفاض ضغط الدم . البوتاسيوم لديه خصائص الاحتفاظ بالمياه من الصوديوم ، مما يخفض ضغط حجم الدم . البوتاسيوم في المشمش المجفف يحمي أيضا من أمراض القلب .

14. بناء العضلات : المشمش المجفف يحتوي على البوتاسيوم وهو أمر ضروري لتحسين وظائف الجسم مثل التمثيل الغذائي ودور كل من الأنسجة والأجهزة والخلايا الأخرى . وبالتالي ، فمن المهم لبناء العضلات ونمو الجسم الطبيعي . وهو يساعد على تنظيم مستويات الحمض في الجسم ومفيد لتخليق البروتين .

15. تخثر الدم : المشمش المجفف يحتوي على فيتامين K ما هو مطلوب لتخثر الدم في حالة الإصابات ومنع النزيف . تستهلك كوب من المشمش المجفف يوميا للحصول على 4 ميكروغرام من فيتامين ك .

رابط مختصر
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اكتب ملاحظة صغيرة عن التعليقات المنشورة على موقعك (يمكنك إخفاء هذه الملاحظة من إعدادات التعليقات)